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2008年4月22日星期二

可口的榴梿花

又是榴梿花开的时候,遍地是飘落的花蕊。很少人知道它也可作菜肴。只要花点时间去树下捡拾,经过清理,就可以煮成一道美味可口的菜肴。

下图是刚检来的花蕊。盛在篮里是经过清理后清洁新鲜的花蕊。




把花蕊倒入烧开水里面热滚几分钟捞起。




加入配料烹煮成的榴梿花蕊咖喱。



用虾米和花蕊炒成的另一种菜色。

10 条评论:

  1. 真的不知原来榴莲花也可作菜肴,我没听过叻。还有还有,偷偷告诉你,那天我才看过榴莲花的长像是这么一个模样的。我还拍起来放到我的blog内让人猜,很多人都不知道叻。呵呵

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  2. 倒也有趣,不知道榴梿花长相的应该都是住在城市的人吧!在乡村长大的人是见惯这种花的,但也没几个人知道它可作菜肴。

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  3. 我是乡村长大的,到目前为止还是在乡村但都没有看过喔,可能是没有去过榴莲芭,注意到榴莲树时已经是长得一颗颗的榴莲了。

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  4. 噢,Yummy, 这未免太叫人流口水了!

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  5. 致花罗汉:说得也是,通常是必须去榴莲园才能看见的。但现在种植榴莲的园地已经逐渐少了,因为榴莲贱价,许多园主都改种其他农作物。

    致霉豆:这种菜肴一年里也吃不上几次,因为一年里榴莲树只开两次花,错过了,那就只好等待下一季开花的时候。

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  6. 真是令人垂涎三尺的榴槤花。嘻嘻! 還看到了熟悉的盤子!櫣

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  7. 致银心女:对那个篮子还存在亲切感吧?嘻嘻……

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  8. 榴蓮花可以當菜吃?????我第一次聽。

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  9. 类似"可口的榴梿花",图文并茂的文章可真的令人期待呀!艾旅,多多加油哦!

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  10. 致llaisin:榴莲花确实可以当菜吃的,吃的感觉就像吃金针菜。那盘咖厘菜肴是我二嫂煮的,另一盘是我大姐炒的。

    致霉豆:也许以后我出门的时候应该多带着相机,看看能不能拍摄到一些新奇的事物,这样也就多了一些题材。

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